User:VemawaKanaqo

Resep Trik Bikin Macaroni Schotel Ayam Special

Macaroni Schotel merupakan salah satu menu pasta yang berasal dari kota Parma, negara Italia yang awalnya menu ini dibawa oleh Marcopolo dan diadaptasi oleh banyak negara.

Pasta Macaroni ini pun sudah banyak dijumpai di Indonesia dan sering dijadikan sebagai menu hidangan utama acara pesta seperti pesta pernikahan dan acara khusus sehingga menjadikan menu Macaroni Schotel mempunyai nilai tersendiri.

Adapun cara pembuatannya bisa kita lakukan di rumah. Yuk dicoba variasinya dengan Macaroni Schotel Ayam…

BAHAN MACARONI SCHOTEL AYAM:

250 gram Macaroni, rebus lalu tiriskan 100 gram daging ayam cincang 1 buah bawang bombay, cincang halus 3 siung bawang putih, cincang halus 3 sendok makan tepung terigu 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh garam 1/3 sendok teh gula pasir 300 ml susu cair rendah lemak 3 butir telur kocok lepas 150 gram keju cheddar, parut 3 sendok makan untuk menumis

CARA MEMBUAT MACARONI SCHOTEL AYAM:

Siapkan wajan lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, Kemudian masukkan daging ayam cincang, merica, garam, pala, dan gula pasir. Masak hingga daging berubah berwarna agak kecoklatan. Selanjutnya masukkan macaroni, aduk rata. Tuang dengan susu cair aduk – aduk kembali. Masukkan tepung terigu dan aduk hingga adonan macaroni berubah mengental. Matikan api, Siapkan keju cheddar parut lalu masukkan sebagian ke dalam adonan berikut telur yang telah dikocok. aduk kembali hingga merata. Tuang ke dalam loyang tahan panas yang telah di olesi margarin. Taburi sisa keju parut diatas adonan macaroni. Panggang di oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 1 jam hingga matang. Sajikan Macaroni Panggang beserta saus sambal botolan. Selamat Mencoba..